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看体质选水果

想吃对食物,首先要认识自己的体质。寒冷体质的人,手足通常很冰冷,而且易出汗、肤色 淡、口淡无味、较少口渴,他们在饮食上宜选择偏温热者。温热体质的人,一般脸色 红赤、容易口渴、喜喝冷饮,只有多吃寒凉滋润的食物,方能维持身体平衡。

温热类水果

适宜人群:寒冷体质

、栗、桃、荔枝、樱桃、石榴、菠萝等都属于温热类水果。它们热量密度高、糖分高,吃过以后脏的葡萄(葡萄食品)糖酸化反应会加速,于是肝糖合成增加,胰岛素与升糠泪素比例上升,脂肪酸和三酸甘(油食品)脂的合成也随之提高,最后的结果就是容易上火,身体能量(能量食品)增加。

寒凉类水果

适宜人群:温热体质

柑、橘、菱、香蕉、雪、柿子、百合、西瓜等都属于寒凉类水果,吃过之后不上火,反而会有清热去火之效,体质虚寒者宜减少食用量。

甘平类水果

适合人群:各种体质

甘平类水果的性质介于温热类和寒凉类之间,典型的有葡萄、木瓜、橄榄、李子、梅、枇杷山楂苹果(苹果食品)等。一般来说,这类水果适宜于各种体质的人群。

其实,无论什么体质,任何一种水果吃太多都会对身体产生不良影响。例如苹果,虽然我们通常认为它是好东西,但过量食用同样会伤及脾胃。另外,荔枝吃多了会降低消化(消化食品)功能,影响食欲,产生恶心、呕吐、冒冷汗等现象;杏过量会上火,诱发暗疮;瓜果类含水分多,摄入太多会冲淡胃液,引起消化不良、腹痛、腹泻。



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