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食疗效果快慢对照表

      食疗起效有快慢

“食物是最好的医药”,可“食物疗法”却很难像药物一样立竿见影。很多人因为没看到效果而放弃了正确的食疗。SNBC近日撰文指出不同食物疗法的起效时间,帮你制定有效的饮食计划。

  几小时———舒缓压力。焦虑、紧张、抑郁等与维生素B6不足相关。维生素B6在各种食物中都存在,但在土豆、香蕉、红肉、家禽含量更高。专家建议维生素B6要每天补充,进食1个中等大小的土豆或一块鸡胸肉即可。

  几小时———预防癌症。抗氧化物质在水果和蔬菜格外丰富,它能抵消引起癌症的自由基。一旦找到自由基,抗氧化物质吸收后就马上起效,但它的活性只能保持几个小时。因此要随时摄入多种类型的水果和蔬菜。

  一周———降低血压。研究发现,食物中的钾能有效降低血压,没有任何副作用。钾存在于贝类和所有果蔬中,特别是马铃薯、苹果干、香蕉等。研究发现,高血压患者每天摄入足够的这些食物,仅仅一周血压就能改善。

  五周———增强记忆力。研究发现只要35天的时间,叶酸就能增强记忆力。1杯煮过的菠菜或扁豆就够了。肉、鱼、蛋和奶制品也含有大量叶酸。

  两个月———心脏更健康。欧米伽3脂肪酸对健康有数不清的好处,最出名的就是预防心脏病。研究发现,如果你开始每周吃两次,每次3盎司(约等于60克)的高脂肪鱼类(如三文鱼、鲭鱼和凤尾鱼),4—8周后,心脏健康就会有明显改善。

  三个月———击退痴呆。欧米伽3脂肪酸对大脑健康和发育至关重要。每天服用欧米伽3脂肪酸,3个月后,轻度老年痴呆症就会改善。

  一年———提升视力。叶黄素对眼睛格外有益。研究发现,每天服用叶黄素一年后,老年黄斑变性患者的视力得到改善。大概半杯煮熟的菠菜就能提供足够的叶黄素,其他还有豌豆、西兰花和玉米等。

  一年———强壮骨骼。维生素D可以让你的身体吸收充足的钙,强壮骨骼。研究发现,每天补充维生素D结合钙,一年后,骨折的风险降低26%。维生素D在强化乳制品、鱼和蛋中含量丰富。       



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