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美肤之王——胶原蛋白


    爱美之心,人皆有之。女人之于容貌,可比鱼儿之为水,缺一不可。而胶原蛋白,可谓为美肤之王,深爱女性喜爱。

  何为胶原蛋白:胶原蛋白被称为“骨中之骨,肤中之肤”,由此可以看出,胶原蛋白对人.体 最大的贡献就在于滋润皮肤和强壮骨骼两个方面。人.体 的胶原蛋白每天都会流失,所以,有必要补充适量的胶原蛋白以保持皮肤的年轻状态。 

  主要功能:一是有保湿、滋养、亮肤、紧肤、防皱、修复、营养的作用;也有美乳的功能,胶原蛋白中独有的羟脯氨酸具有收紧结缔组织的作用,能使松弛的组织紧实、承托起下垂的乳房,使乳房挺拔、丰满、富有弹性。二是保持骨骼坚硬具弹性、不致疏松脆弱,保护关节处于健康状态。三是胶原蛋白能使眼睛透光,使眼角膜一直保持透明。

  食物来源:除了常见的猪蹄、肉皮之外,富含胶原蛋白的食物主要有:牛蹄筋、鸡脚、鸡翅、鸡皮、鱼皮、鱼翅以及软骨等。这些食物经过烹调,冷却后形成的“肉冻”、“鱼冻”就是胶原蛋白经过加水煮沸成溶胶后,再冷却形成的凝胶。为了使食物中的胶原蛋白释放出来,用炖、煮、烧和煲汤的烹调方法最佳。

  摄取量:每人每天补充够8克胶原蛋白即可。

  贴心提醒:胶原蛋白高的食物多半脂肪含量比较高,不适合经常食用。可以在补充胶原蛋白的同时,多吃一些橘子、胡萝卜、西红柿、葡萄等具有抗氧化功能的食物,以减少体内胶原蛋白的损失;同时也可以搭配一些洋葱、菜花、芹菜和南瓜,可以降低摄入的脂肪含量。



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